6.1 Metabolische routes - energie - thermodynamica
6.1 metabolische routes
Metabolisme: alle chemische reacties in (de cellen van) een organisme met behulp van energie
Enzym: Is een biokatalysator Versneld een reactie zonder verbruikt te worden
Anabole reactie
wordt ook wel eens endergone route genoemd
dit zijn routes waar energie in moet (endotherm)
assimilatie:
Katabole reactie
wordt ook exergone reactie genoemd
dit zijn reacties waar energie uit vrij komt (exotherm)
Dissimilatie:
6.1 Energie
Kinetische energie: beweging energie
potentiele energie: Energie dat nog vrij kan komen voorbeeld:
- een veer die je op windt
- of een bal dat je omhoog brengt
6.1 wetten van thermodynamica
Eerste wet: energie in het heelal is constant; het kan worden doorgegeven en veranderen van vorm, maar niet worden gemaakt of vernietigd
Tweede wet: Energie-overdracht of -verandering draagt bij aan een verhoging van entropie in het heelal
Entropie = Wanorde/Chaos entropie is het tegenover gestelde van orde
6.2 Vrije energie
ΔG is het verschil tussen de beginstand van de energie en de eindstand. als er gekeken wordt naar de reactanten en de producten
Exergone reacties, hier komt energie bij vrij en heeft een ΔG in de min de producten hebben minder energie dan de reactanten
Endergone reacties: hier wordt er energie in de reactanten gestopt waarnaar de producten meer energie bevatten. ΔG is positief
6.3 ATP
In een cel vinden 3 verschillende soorten werk/arbeid plaats:
- Chemisch
- transport
- mechanisch
ATP: Adenosine Tri Phosfate Adenosine Tri Fosfaat (NL) is een energierijk molecuul dat gebruikt kan worden voor heel veel processen in een cel/organisme en maakt de koppeling tussen exergone en endergone reacties mogelijk.
ADP: Adenosine Di Phosfate Adenosine Di Fosfaat Dit is het product van atp als die zn energie verbruikt heeft
6.4 Enzymen
Enzym Een enzym is een biokatalysator, en is ook vaak een eiwit. enzymen hebben een optimaal millieu waar ze beter in hun werk doen. denk aan:
- pH
- Temperatuur
- concentratie
6.4 Activatie energie
Ea = Activatie energie Dit is de energie die nodig is om bindingen in een molecuul voor te bereiden op het breken van de bindingen
6.4 substraat-specifieke enzymen
Enzymen hebben een specifieke vorm waardoor ze alleen geschikt zijn om zich te binden aan bepaalde reactiestoffen, dit heet het substraat.
Active Site: dit is de plaat op het enzym waar het substraat in past.
Enzym-substraat Complex: dit complex vormt zich als een enzym zich bind aan het substraat